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今年对4048批乳制品样品的官方监测未超过硫氰酸钠标准

 
 


北京,9月30日,根据国家食品药品监督管理局网站,美国食品和药物管理局发布《关于乳制品中硫氰酸钠风险监测情况的通报》,《通报》,表明自2015年以来,共监测了4048批乳制品,钠硫氰酸盐。测量值未超过参考值,包括名义辽宁惠山乳业集团有限公司生产的85个样品。

《通报》称国家食品药品监督管理局报告“辽宁惠山乳业高钙奶制品中硫氰酸钠的检测”报告,并及时听取了河北省食品药品监督管理局和辽宁食品有限公司的报告。药物管理。并向中国乳业协会和辽宁惠山乳业集团有限公司了解情况。

《通报》指出河北省食品安全风险监测部门发现,辽宁惠山乳业集团生产的一批高钙奶样品检出值为15.2 mg/kg,高于国家食品安全标准。风险监测。参考值(≤10mg/kg)更多,并于9月24日向社会发布了销售安全警告,情况已通知辽宁省局。

随后,河北省局对市场命名的惠山乳业集团生产的其他7批液态奶产品进行了紧急抽样检测。硫氰酸钠试验值为2.7至4.2mg/kg。该局于9月29日全面评估了多次检查的情况,并取消了该产品的销售安全警告。

《通报》显示,辽宁省局在收到河北省局通知后,首次组织公司对生产链进行全链式检验,并提取了8批原料奶和成品。紧急检查。硫氰酸钠检测值未超过国家食品安全风险监测参考值,该局及时通知了河北省检验检疫局。

《通报》据说硫氰酸钠天然存在于牛奶和人体中。在食品运输和储存中缺乏冷链的条件下,食品法典委员会(CAC)允许使用硫氰酸钠作为原料奶中的防腐剂,添加量为14 mg/kg。随着冷链储存和运输的发展,2008年前卫生部禁止在牛奶和乳制品中使用硫氰酸钠作为防腐剂。由于乳制品中存在背景值,为了增加食品中非法添加的强度并防止潜在风险,总局已确定液体乳制品中硫氰酸钠的风险监测参考值为10 mg /公斤。

来自:食品合作伙伴网络

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